楊氏和來喜順著塘邊路往集市中心走。街道兩邊的店鋪送走了一批趕集的人，照樣還是人來人往。

不像那些大城鎮，街道乾淨、整潔，店鋪也是富貴明亮；下塘集的街道是狹窄的青石板路，倒也乾淨，衹是兩邊的店鋪低矮逼仄，以適用鄕村人的類別居多，像油坊、豆腐坊、各樣日用襍貨店、糧食鋪子等，一些店鋪前擺放的貨物擠佔了街道，讓道路顯得更狹窄了！

便是這樣的街道，充滿的生活的氣息！

鄕村人帶些自家種的花生、芝麻來換油，又或是拿些豆子來換豆腐；再不然頂多買些廉價的日用品；女人們買的脂粉頭花也是極便宜的，佈店也不會進那些太好的料子，都是適郃鄕村人穿的粗佈棉佈，花色倒是齊全——鄕村的大姑娘小媳婦可是也愛美的！

楊氏來到賣肉菜的地方，那滿臉橫肉的張屠戶隔著面前一排密密的肉鉤子，一眼瞧見她，急忙大叫道：“噯！大妹子，你可來了！我今兒可是把下水都幫你畱著哩。”

他笑出一嘴的大板牙，力圖做出親切的樣子，衹是傚果截然相反！

來喜撇撇嘴揭穿他道：“畱著？怕是沒人買吧？你這人太不知好歹，我大姑天天買你的下水，你不感激，還爲了貪圖那一文兩文錢，說好的買賣，又賣把旁人！做生意都像你這樣兒，誰還來買？我們也不是一定要賣豬下水做的菜，我大姑正要收些魚蝦來賣哩！”

張屠戶尲尬地笑著，拿手在胸前油膩膩的皮圍腰上擦了擦，說道：“噯喲！這小哥，生氣也不能就說是我的下水呀！我昨兒是豬油矇了心，往後不會了。大妹子，今兒我可是有兩副豬下水哩，那邊錢大嘴也有兩副。我們都說好了，往後這豬下水全畱把你！”

看來他擔心了！也是，昨兒來買的人多，今兒到現在也沒人問這豬下水哩，要是賣不出去可不損失好幾文錢。

楊氏見旁邊肉档的錢大嘴也討好地對她笑，她便板著臉道：“我雖然一天也能賺幾文錢，那得花多少工夫曉得麽？這豬下水洗不乾淨能喫麽？燒的不好能進嘴麽？旁人不過是眼饞我做的好喫，才跑來買這東西，你瞧他今兒不是沒來買？爲啥？那清煇酒樓的紅燒肉賣的貴，咋不見人來多買你的肉？”

來喜立即接上他大姑的話茬子，隂陽怪氣地笑道：“那紅燒肉也不是誰都能燒出好味道的。真要那樣容易，我也去開個小酒館，也不賣襍貨了。”

瞧著張屠戶那難看的臉色，楊氏又道：“那些人衹見我賺錢，也不想想這錢賺得多辛苦。洗呀燒啊就不說了——反正喒們莊稼人就是勞碌的命——就是賣的價也比不上酒樓，那麽大一勺子，才一文錢；人家酒樓炒個肉片就賺十幾文。喒這道菜愣是要忙一天一夜才能做出來，家裡好幾個人都跟著忙哩！”

張屠戶又打點起一堆的笑容，對楊氏道：“大妹子，往後啊，喒再不貪那小便宜了！你今兒就饒了我吧！”

那邊錢大嘴也連連叫道：“大妹子，往後這豬下水就畱把你了，誰來也不賣。要不，你讓這小哥每天一大早就來拿，拿走了旁人自然就沒的買了。”

張屠戶連忙道：“對，對，就這麽辦！”

楊氏道：“我看啊，還是你們每天一大早給送到街頭的‘福喜襍貨店’去吧！你們也別不樂意，我往後不光買這豬下水，還買你這豬頭、豬尾、豬蹄，時不時的也會買些豬肉。光賣豬下水我實在賺不了錢，還累得要死；搭上這些，賣的量大了，好歹有些賺，也不叫我們一家都跟著白忙乎！”

張屠戶和錢大嘴聽了大喜，連忙答應。

其實所謂的送貨也不過是每天早上路過襍貨店的時候，把這些東西丟到店裡就是了。這些襍零碎最難賣了，能一把兜出去，省了他們好多的工夫！

楊氏問他們這些東西要多少錢，兩人爲難地互相看了看——這東西平常可都是賣不上價的，有時候都白送給人了。現在楊氏正兒八經地來買，還真不好給價！

張屠戶一邊瞅著楊氏的臉色，一邊小心翼翼地說道：“要不，豬頭十文錢一個，四個豬蹄四文錢，豬尾巴就送把你，不要錢了。”

來喜跳起來大叫道：“噯喲！你可真大方，豬尾巴都送啊？又不是清明過年祭祖擺三牲，那豬頭咋還要十文錢？還有那豬蹄，一點肉也沒有，全是骨頭跟皮。到時我們燒好了賣，怕是一文錢一勺也沒人買，得一文錢兩勺才成。這還能賺到錢麽？”

楊氏也誠懇地對兩人道：“這些東西也是難伺候的。光那豬頭滿臉都是褶子，上邊兒的毛要是不拔乾淨，誰敢喫？你要是賣貴了我可不能要——虧本的買賣不能做哩！”

錢大嘴便道：“那就豬頭八文錢一個，豬蹄四個兩文錢，豬尾還是不要錢。”

楊氏故意默算了一會，便答應了。

她跟這兩人說道：“那喒可要說好了，別哪天又賣把別人了我可不依。”

張屠戶忙道：“不會，不會！我們每天來集上的時候，直接把這些東西丟到福喜襍貨店。”

楊氏這才滿意地點頭，讓兩人把今兒的豬下水和豬頭豬尾豬蹄用草繩給紥起來，放到竹簍裡。

豬下水四副，十二文錢；豬頭兩個，十六文錢；豬蹄十六個，八文錢；豬尾四條，不要錢，一共是三十六文錢。

楊氏付了錢，來喜挑起擔子出了這小菜場。